Future-Fit（未来に適合する）食品
食は、生きていく上で欠かせないものです。食は私たちの文化や考え方を表現し、喜びと思い出を与えてくれるものです。それと同時に、食は、私たちの将来をいろいろな意味で崩壊に向かわせています – 不平等の源、病気や破壊の原因となっているのです。悲観的な状況ですが、希望はあります... 私たちはFuture-Fit（未来に適合する）食品、つまり値段が手頃で、栄養豊富、環境負荷が最小限に抑えられる方法で生産される食品を実現したいと考えています。当社ではこれを持続可能な栄養と呼んでいます。
1.5度（未満）目標を達成するため
食料システムは世界中の温室効果ガス排出量の4分の1以上を排出しており、排出量を大幅に削減するには、食生活を変えるのが最も簡単な方法です。調査の結果、地球温暖化を1.5度に抑えるには、一回の食事あたりのカーボンフットプリントを0.5kg CO2e以下にすることが必要と示されています。私たちはすべてのHuel食品をこの数値以下にすることに全力で取り組んでいます。
サステイナブル
削減が必要なのは二酸化炭素だけではありません。私たちはすべてのHuel商品の環境負荷を削減する必要があります。商品成分の環境負荷を測定するために、世界最大の持続可能性データベースであるHowGoodを用いて、農業における温室効果ガス（GHG）排出量、GHGの処理、灌漑用水使用量、労務リスク、生物多様性、土地利用の6つの指標で評価しています。Huelではこれらの指標に基づいてすべての調達を行っています。
サプライヤーと価値観を共有する
持続可能性基準を設定し守るのはいいことですが、私たちはその価値観をサプライヤーと共有し、ともに協力していきたいと考えています。当社はさまざまなツールを使用してサプライヤーの倫理的パフォーマンスを評価し、現代奴隷などの人権リスクを特定しています。Huelはサプライヤーエシカル情報共有プラットフォーム（Sedex）の会員です。当社のすべての新規サプライヤーは、「Huelサプライヤー行動規範」に署名し、国際的に認められているエシカル認証を取得することが必要です。
